Receita - Biscoito de canela e baunilha

Oii, tudo bem? Hoje trago para vocês uma receitinha de biscoitos de canela e baunilha, ficam muito gostosos e se você não gosta da canela, pode optar por outros sabores. Eu adoro biscoitinhos, ainda mais quando sou eu que faço! Essa receita é bem fácil e rende bastante. Também vou ensinar a fazer um glacê para decorar, fica ainda mais gostoso!

Ingredientes para massa:

1 e ½ xícara (chá) de açúcar (240g)

1 colher (chá) de açúcar de baunilha (2g)

3 colheres (sopa) de manteiga derretida

2 pitada de canela em pó 

2 gemas

2 e ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo (247g)

2 claras

1 colher (chá) de fermento em pó (4g)

Ingredientes para o glacê:

1 e ½ xícara (chá) de União Glaçúcar (172g)

1 colheres (chá) de açúcar de baunilha

1 colher (sopa) de clara (cerca de 10g)

Corante alimentício (cor de sua preferência)

1- Misture em um recipiente: o açúcar, a manteiga derretida e as 2 gemas; 

2- Depois acrescente: o trigo, as 2 claras e a canela e o açúcar de baunilha (a gosto), e misture até formar uma massa consistente. Coloque em um recipiente e leve para a geladeira durante 1h;

3- Abra a massa (use trigo na mesa para não grudar) e use forminhas para cortar a massa e leve ao forno em 180 graus por mais ou menos 20/30 minutinhos (até dourar);

4- Também fiz alguns biscoitinhos coloridos, é só misturar o corante na massa (misture o corante antes da massa ir para a geladeira);

5- Para o glacê: misture o glaçúcar, com 1 clara e com o açúcar de baunilha e bata na batedeira, depois acrescente o corante e misture com uma colher;

6- Coloque o glacê em saquinhos de confeitar ou saquinhos plásticos (faça um furinho na ponta) e use sua criatividade;

Espero que gostem, beijinhos!